Corso
Dalla cucina casalinga alla tavola stellata — un corso online su misura firmato dal nostro fondatore
Sono Marco, chef e creatore del corso: ti guiderò con lezioni personalizzate, feedback diretti e ricette adattate ai tuoi gusti. Piccoli laboratori, grandi risultati.
Perché questo corso funziona
Fiducia, tecnica e personalizzazione: lezioni costruite attorno alle tue esigenze, con analisi diretta dei piatti e consigli pratici.
è una società ufficialmente registrata in e opera in conformità con le leggi di e i regolamenti dell'Unione Europea.
Il progetto nasce dall'esperienza decennale nel ristorazione e dalla volontà di rendere l'alta cucina accessibile tramite un percorso guidato. Ogni modulo è tarato sul tuo livello: dal principiante curioso al cuoco che vuole perfezionare la tecnica.
Per informazioni: contact@
Ci impegniamo a rispondere entro 2–4 giorni lavorativi.
- Feedback 1:1
- Orari flessibili
- Moduli pratici
Lezioni private
Sessioni one-to-one, menu personalizzati e correzione live: ideale per chi cerca progressi rapidi.
Pacchetti per team
Formazione per piccoli team di cucina o gruppi di amici con obiettivi condivisi.
La nostra storia
Ho iniziato in una cucina professionale con la curiosità di capire cosa rende un piatto memorabile. Dopo anni ho deciso di trasferire quella conoscenza in lezioni online con un approccio artigianale e su misura.
All'inizio erano amici e colleghi; oggi i corsisti arrivano da contesti diversi e portano a casa competenze applicabili ogni giorno.
Oggi il corso è una piccola scuola digitale dove la tecnologia serve a moltiplicare l'interazione umana e la creatività.
Come funziona
- 1. Brief iniziale e analisi delle abitudini
- 2. Modulo pratico con esercitazioni guidate
- 3. Revisione dei piatti e feedback personalizzato
- 4. Piano di progressione e risorse per praticare
Piani su misura
Preventivi personalizzati: scegli uno scenario e richiedi il preventivo adattato al tuo livello e agli obiettivi.
Starter
€199 one-time
- 1 lezione individuale
- Menu base e ricette
- Supporto via messaggio
- Accesso a video
Signature
€499 one-time
- 5 lezioni personalizzate
- Menu stagionale su misura
- Analisi video dei tuoi piatti
- Consulenza strumenti
- Materiali e ricette professionali
Team
€899 one-time
- Formazione per fino a 6 persone
- Sessioni pratiche in remoto
- Materiale didattico custom
- Follow-up 30 giorni
Domande frequenti
Come si svolge una lezione?
Le lezioni avvengono in video conferenza con dimostrazioni pratiche, esercizi e feedback immediato.
Posso richiedere ricette senza glutine?
Sì: i piani sono completamente personalizzabili e tengono conto di allergie e preferenze.
Qual è la durata delle lezioni?
Tipicamente 60–90 minuti, adattabili su richiesta.
Offrite supporto dopo il corso?
Sì: tutti i piani includono follow-up via messaggio e risorse per allenarsi.
Contattaci
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